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Je m'appelle
Said Lachgar.
Je suis originaire du douar (village) Bouzerz, situé
au Sud du Maroc.
Mes
arrières grands-parents ont planté plusieurs
centaines d'arganiers sur des dizaines d'hectares de terres.
Depuis
de nombreuses années, je fais découvrir cette
huile particulière à mes amis français
et profite de mes aller-retours entre la France et le Maroc
pour en ramener.
Cependant
la production n'étant pas organisée,
je ne pouvais pas en ramener en grande quantité.
Tout
est différent aujourd'hui car les femmes marocaines,
regroupées en coopératives et en G.I.E (groupe
d'intérêt économique) proposent directement
leurs propres productions.
Ces
femmes attendent de moi que je fasse connaitre cette huile
en France et en Europe et que je développe un partenariat
équitable avec elles ce qui leur permettra d'une part
de développer encore plus leurs productions et d'autre
part de permettre une développement social des villages. |