Qu'est-ce
que l'huile d'argan ?
L'huile
d'argan est fabriquée depuis des siècles par les femmes
berbères du Maroc.
Ce sont les fruits de l'arganier, un arbre qui ne pousse nulle part
ailleurs qu'au Maroc,
qui sont utilisés et transformés en huile selon un
procédé ancestral.
Ses atouts sont multiples:
Alimentaire grace à sa saveur unique entre
l'amande et la noisette.
Diététique
en contribuant à réduire le choléstérol.
Cosmétique en apportant de nombreux bienfaits
à la peau, aux cheveux et aux ongles.
Social en aidant les coopératives de femmes
à vendre leur production.
Environnemental en encouragant le replantage d'arganiers
afin de stopper l'avancée du désert. |
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L'arganier
est peu exigeant en eau, ses racines pouvant atteindre 30
mètres de profondeur pour récupérer les
eaux profondes. Cet arbre possède une grande capacité
d’adaptation : en cas de grande sécheresse
il perd ses feuilles pour résister à l’évaporation,
puis “fait le mort” et reprend vie lorsque le
taux d’humidité augmente.
L'arganier
est classé au patrimoine mondial de l'U.N.E.S.C.O. |
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